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Dégustation & Vernissage #10 – Jeudi 29 Juin

Soirée « Dégustation & Vernissage » #10 – le 29 juin 2017

 

L’idée des soirées « Dégustation & Vernissage » est de faire découvrir des artistes d’univers différents réunis pour un soir autour de la même table. Peintres & oenologues, sculpteurs & sommeliers… ces créateurs, se définissant comme des artisans, viennent nous présenter leurs talents et leurs passions à La Maison.

Jeudi 29 juin, nous aurons l’honneur d’accueillir Nadine COYOLA.Cotée AKOUN en peinture et sculpture, cette artiste, mosaïste également, évolue dans un univers onirique et coloré avec une prédilection pour le monde végétal et animal.

Notre chef Pierre Dumas vous concoctera un repas unique et raffiné qui s’alliera à merveille aux vins du domaine du château de Pizay qui vous seront également proposés.

Une soirée d’exception qui éveillera tous vos sens.
Venez les rencontrer, découvrir et partager leurs passions.

Pré entrée : Soupe & billes de melon, cube de pineau rosé

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Cannelloni de concombre & merlan, jus acidulé, minestrone de courgette et viande de grison

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Lotte cuite à basse température, comme un risotto de céleri, jus moutarde à l’ancienne

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Canon d’agneau, jus vanille-thym, déclinaison autour de la carotte

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Camembert pané au pain d’épice, mesclun de salade

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Millefeuille chocolat-framboise, glace framboise

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Menu « Dégustation & Vernissage » – 59 euros (boissons et mets inclus) – sur réservation uniquement au 05 45 35 21 77