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    Août

Dégustation & Vernissage #11 – Mardi 12 Septembre

Soirée « Dégustation & Vernissage » #11 – le 12 septembre 2017

 

L’idée des soirées « Dégustation & Vernissage » est de faire découvrir des artistes d’univers différents réunis pour un soir autour de la même table. Peintres & oenologues, sculpteurs & sommeliers… ces créateurs, se définissant comme des artisans, viennent nous présenter leurs talents et leurs passions à La Maison.

Mardi 12 septembre dès 19h30, La Maison vous accueillera autour d’un menu unique et spécialement imaginé par le chef Pierre Dumas.

Nous aurons le plaisir de recevoir l’artiste plasticienne Marie Tillard, qui a toujours été interréssée par les élements de la Nature et notamment du bois. Elle vous proposera un voyage au coeur de cette matière vivante au travers de peintures et de sculptures qu’elle sélectionnera particulièrement pour cet évènement.

Venez les rencontrer, découvrir et partager leurs passions.
Une soirée d’exception qui éveillera tous vos sens.

 

Farandole de canapés & verrines

[ Canapé de foie gras ・Tzatziki de concombre ・ Verrine d’avocat-crevette, sauce cocktail ・ Madeleine au cumin ・Canapé jambon Serrano ・Verrine de betterave, échalote et ciboulette ・ Sablé parmesan, mousse de chèvre ・Gaspacho basque, émulsion basilic ・ Pressé d’aile de raie, mayonnaise à l’aneth ・Cromesquis d’escargot ・ Mini hamburger de tartare de saumon]

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Tournedos de bar aux épinards, artichaut barigoule, tronçons de poireau, jus à l’aneth.

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Déclinaison autour de la figue.

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Thé & Café.

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Menu « Dégustation & Vernissage » – 40 euros (boissons et mets inclus) – sur réservation uniquement au 05 45 35 21 77

 

 

 

 

 

 

 

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Le Saule – M.TILLARD